สูตร: ซูชิมะม่วง

เครื่องปรุง

ข้าวซูชิ 500 กรัม

กะทิ 50 มล.

มะม่วง 200 กรัม

สาหร่ายโนริ 2 แผ่น

น้ำเปล่า 7.5 ลิตร

สับปะรด 200 กรัม

มะละกอ 200 กรัม

วิธีทำ

1. ซาวข้าวซูชิ จากนั้นเติมน้ำและกะทิเพื่อนำข้าวขึ้นหุง ปรับไฟไม่ให้ร้อนมาก ปล่อยไว้ 15 นาทีให้ข้าวสุก

2. หั่นผลไม้เป็นเส้นยาว

3. ปูแผ่นสาหร่ายบนเสื่อทำซูชิ แผ่ 1/4 ของข้าวทั้งหมดบน 2/3 ของแผ่นสาหร่าย เรียงเส้นผลไม้ขวางกลางข้าวอย่างเป็นระเบียบ ม้วนเสื่อให้ไส้ผลไม้อัดเข้ากับข้าวให้แน่น เมื่แน่ใจว่าม้วนดีแล้วจึงดึงเสื่อออก ทำตามขั้นตอนเดียวกันทั้งนี้กับแผ่นสาหร่ายที่เหลือ

4. ตัดซูชิโรลให้พอดีคำ จัดใส่จานๆละ 3 ชิ้นและเสิร์ฟพร้อมชาเขียวอุ่นๆ

อร่อยมาก ลองทำดูนะค่ะ ทรายลองทำดูแล้ว อร่อย ผ่าน!!!